Cue Tongkol Suwir Tumis Cabe Ijo.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Cue Tongkol Suwir Tumis Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cue Tongkol Suwir Tumis Cabe Ijo!
Bahan Cue Tongkol Suwir Tumis Cabe Ijo
- Siapkan 3 keranjang ci tongkol, goreng lalu suwir suwir.
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris iris.
- Siapkan 5 bh tomat hijau uk kecil, potong poting.
- Sediakan 7 bh cabe besar hijau (sy cabe hijau keriting), iris iris.
- Sediakan Segenggam daun kemangi, petiki.
- Diperlukan 1 lbr daun jeruk, iris halus.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh, geprek.
- Sediakan Seruas jahe dan seruas lengkuas, geprek.
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm Saus tiram.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Cara memasak Cue Tongkol Suwir Tumis Cabe Ijo
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Setelah harum masukan cabe, tomat, daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas tumis hingga harum dan layu.
- Lalu masukan sedikit air aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata.
- Tes rasa lalu masukan kemangi yg sudah di petiki aduk rata kembali dan siap di sajikan.
