Cara Memasak Ikan Layur Cabai Hijau Untuk Pemula!

Ikan Layur Cabai Hijau.

Teman-teman dapat memasak Ikan Layur Cabai Hijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Layur Cabai Hijau yuk!

Bahan Ikan Layur Cabai Hijau

1. Siapkan 3 ikan layur.
2. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
3. Dibutuhkan Bumbu.
4. Gunakan 5 bawang merah.
5. Diperlukan 2 bawang putih.
6. Sediakan 1 genggam cabai hijau.
7. Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
8. Gunakan 2 cm jahe geprek.
9. Dibutuhkan 2 lmbr daun salam.
10. Diperlukan 4 tomat hijau.
11. Dibutuhkan 2 biji asam jawa.
12. Dibutuhkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya penyedap.
14. Dibutuhkan Secukupnya gula merah.

Langkah-langkah membuat Ikan Layur Cabai Hijau

1. Potong ikan menjadi 3 buang kepala sama buntutnya, haluskan bumbu dengan cooper (diuleg).
2. Goreng ikan, sesuai selera saja, boleh kering atau setengah kering.
3. Gongso bumbu sampai harum masukkan garam, penyedap gula dan bumbu lain, tambah sedikit air,tes rasa.
4. Masukkan ikan aduk2 biar bumbu rata dan meresap, biarkan agak nyemek, tidak terlalu kering, matikan api.