Sambel Jambal Cabe Ijo.
Sobat dapat memasak Sambel Jambal Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel Jambal Cabe Ijo yuk!
Bahan Sambel Jambal Cabe Ijo
- Sediakan 2 ibu jari Jambal Roti.
- Siapkan 6 cabai hijau.
- Dibutuhkan 6 cabai rawit hijau.
- Diperlukan 4 siung bawang merah, haluskan.
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan secukupnya Saus tiram.
- Gunakan 1 sendok teh gula pasir.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Sambel Jambal Cabe Ijo
- Potong-potong jambal, rendam dalam air panas 15 menit, tiriskan..
- Panaskan minyak, goreng jambal sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Tumbuk kasar jambal, sisihkan..
- Ulek kasar cabai hijau dan cabai rawit. Sisihkan..
- Panaskan sedikit munyak sisa menggoreng jambal.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai rawit, hingga wangi..
- Masukkan jambal tumbuk, aduk rata, lalu masak sebentar..
- Bumbui dengan saus tiram dan gula pasir, aduk rata. Masak sebentar..
- Angkat dan siap jadi cocolan..
