Tumis Ikan Gabus Asin Cabe Ijo.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Tumis Ikan Gabus Asin Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Ikan Gabus Asin Cabe Ijo!
Bahan-bahan Tumis Ikan Gabus Asin Cabe Ijo
- Sediakan 250 grm Ikan Gabus Asin.
- Gunakan 10 biji cabe Ijo besar.
- Dibutuhkan 10 biji cabe rawit merah(kl tdk sk pedas boleh di kurangi).
- Siapkan 2 siung balput.
- Diperlukan 4 siung balmer.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 lmbr daun salam & langkuas (di geprek dl).
- Diperlukan 1 lmbr daun jeruk.
- Gunakan Penyedap rasa(sy pk rayco).
- Dibutuhkan Gula & garam seckpnya.
- Sediakan Minyak goreng utk menumis).
Cara membuat Tumis Ikan Gabus Asin Cabe Ijo
- Potong2 Ikan Gabus Asin terlebih dahulu dng cara di gunting kl utk sy krn lebih rapi potongannya dr pd pk pisau..
- Setelah di potong2 sls qt masak air panas smp mendidih lalu qt mskkan Ikan gabusnya k dlm air panas yg sdh mendidih lg agar kluar zat asin /garamnya dr ikan tersebut..msk seln 3 menitan lalu matikkab apinya di deamkan sjs slm krng lebih 5 menitan spy rasa asinnya bnr2 berkurang.
- Bila sdh tdk panas lg Ikan gabusnya qt cuci di air yg menggalir yaa (ckp pelan2 sj cucinya spy tdk hancur ikannya) agar air asin yg bks rebusan td bnr2 sdh tdk ada jd Ikan gabusnya sdh bnr2 gk asin lagi.lalu qt goreng smp garing..
- Kemudian iris smua bumbu2nya sprt cabe bawang putihbalmer tomat.lalu qt tumis dng minyak yg agak bnyk yaa (spy qt tdk menambahkan air di dlm tumisan yg membuat Ikan tersbt menjadi tdk garing lagi).
- Bila sdh harum bumbunya qt masukkan Ikan gabus yg sdh di goreng td tmbhkan penyedap garam dan gula sckpnya aduk2 sebentar dan siap di hidangkan bersm nasi hangat😊.
- Slmt mencoba yaa pren 👌.
