Resep: Ayam Goreng Crispy (Tanpa Telur) Anti Ribet!

Ayam Goreng Crispy (Tanpa Telur).

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Crispy (Tanpa Telur) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Crispy (Tanpa Telur) yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Crispy (Tanpa Telur)

1. Sediakan 1/4 kg ayam, cuci bersih, potong sesuai selera.
2. Sediakan 200 ml minyak goreng.
3. Gunakan BUMBU HALUS :.
4. Sediakan 4 siung baput.
5. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Diperlukan 1/2 sdt garam.
7. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Dibutuhkan BAHAN BASAH :.
9. Gunakan 1 sdm tepung maizena.
10. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
11. Siapkan 1 sdt baking soda.
12. Sediakan 100 ml air es.
13. Dibutuhkan bahan kering.
14. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
15. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Crispy (Tanpa Telur)

1. Baluri ayam dengan bumbu halus, lalu diamkan kurang lebih 2 jam di kulkas..
2. Campur semua bahan basah hingga kekentalan yang cukup (jangan terlalu encer jangan terlalu kental). Koreksi rasa. Diwadah lain campur bahan kering hingga rata, sisihkan..
3. Panaskan minyak goreng. Celup ayam kedalam bahan basah, lalu gulingkan kedalam bahan kering sambil ditekan-tekan supaya tepung melekat, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan, sajikan..