Asin gabus cabai kuah santan. Ikan gabus masak kuah santan Ikan gabus di tempat saya ni susah banget bunda.jadi pas ada yg jual tutup seneng banget lagunya ajja beli .masih seger sekali Ikan Asin Gabus, santan kara (ukuran kecil), bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, tomat sayur, lengkuas. Sajian oseng ikan gabus asin adalah menu hidangan ikan yang cocok disantap untuk makan siang. Hidangan yang nikmat ini rupanya dibuat Nah, bagi anda yang penasaran ingin menyajikan hidangan ini untuk keluarga dirumah, kita simak resep oseng ikan gabus asin bumbu cabai hijau dibawah ini.
Makanan ini disajikan dengan kuah santan dengan cabai merah dan potongan cabai rawit utuh yang super pedas.
Kuah buntil yang asin, gurih dan pedas ditambah dengan aroma dan rasa dari daun singkong muda sebagai pembungkusnya membuat masakan ini menjadi favorit bagi pecinta makanan.
Langkah membuat ikan gabus kuah santan : • Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Asin gabus cabai kuah santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asin gabus cabai kuah santan!
Bahan-bahan Asin gabus cabai kuah santan
- Sediakan 1 bungkus asin gabus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah tomat hijau.
- Siapkan 1/2 buah tomat meray.
- Sediakan 1 buah cabe gendot.
- Sediakan 5 buah cabe keriting hijau.
- Dibutuhkan 3 buah cabe keriting merah.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jempol laja.
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 3 sdt gula putih.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm santan.
- Diperlukan 200 ml air panas.
Setelah minyak goreng panas, gorenglah ikan gabus hingga mata dan warnanya keemasan, dan tiriskan. • Bahan bumbu halus diulek hingga menjadi halus. • Kemudian tumis bumbu halus hingga beraroma. Khasiat.co.id - Ikan asin gabus merupakan salah satu makanan tradisional Nusantara yang telah diwariskan turun-temurun. Manfaat lainnya dari ikan asin gabus juga sangat baik untuk mempercepat penyembuhan luka. Senyawa yang terdapat dalam makanan ini dipercaya mampu.
Cara memasak Asin gabus cabai kuah santan
- Cuci bersih ikan asin gabus, kemudian potong2 besar rendam dalam air sejenak, sambil kita menyiapkan bumbu lain nya..
- Iris duo bawang dan potong serong semua cabai keriting, potong dadu tomat dan bahan lainnya. Geprek laja dan jahe..
- Masak asin gabus hingga matang sisihkan..
- Tumis bawang putih aduk2 sebentar kemudian masukan bawang merah tumis hingga layu. Masukan salam, laja, dan jahe aduk2 hingga salam berubah warna. Masukan semua cabai tumis sebentar hingga keluar aroma nya. Beri 200ml air dan tambahkan gula halus, gula merah, kaldu jamur dan santan.
- Masukan asin gabus, aduk rata diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap. Cek rasa, jika dirasa sudah pas. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Ikan asin gabus ini sangat populer dan seringkali disebut sebagai asin jambal roti. Ikan asin satu ini tetap memiliki kandungan protein tingkat tinggi dengan tekstur ikan yang sangat lembut di lidah. Ikan asin satu ini sangat populer di Indonesia terutama di daerah Jawa Barat. Kuah dari ketupat kandangan dibuat dari santan kental sehingga tercipta warna putih keruh. Bagi sobat yang ingin budidaya ikan gabus dikolam Beton, Tanah, maupun kolam Terpal dengan mencari keuntungan yang besar dengan modal yang sangat kecil, serta Tips Bisnis Cara Budidaya Ikan Gabus Di Kolam Tanah, Terpal, dan Beton dengan Modal Kecil Untung Besar Hasil Melimpah.
