Tongkol Masak Woku #RabuBaru. #Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting merah Bawang merah Bawang putih Jahe. Jom mari kita masak Ikan tongkol Woku pasti sedap. Silakan mencoba masak ikan woku tongkol ya atau Malaysia cakap ikan kayu.
Rasanya yang nikmat dan gurih akan memanjakan lidah.
Anda bisa membuat di rumah untuk menu makan yang lebih nikmat.
Indonesian Food, Yams, Thai Red Curry, Seafood, Soup, Cooking Recipes, Food And Drink, Ethnic Recipes, Foods.
Sobat dapat memasak Tongkol Masak Woku #RabuBaru hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongkol Masak Woku #RabuBaru!
Bahan Tongkol Masak Woku #RabuBaru
- Diperlukan 1/2 kg ikan tongkol.
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan. Ikat.
- Sediakan 1 buat tomat. Potong2.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit. Iris2 (sy skip).
- Sediakan 3 batang daun bawang. Iris kasar.
- Siapkan 1 sere. Geprek.
- Diperlukan 15 biji cabe rawit merah.
- Siapkan Secukupnya kemangi.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam. Gula dan kaldu bubuk.
- Diperlukan Bumbu halus 👇.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 biji cabe merah keriting.
- Diperlukan 20 biji cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga. Resep Ikan Tongkol Woku Khas Manado Proses memasak ikan tongkol woku ini sangat sederhana. Bahan dan bumbu woku yang digunakan juga mudah ditemukan. Woku adalah masakan khas kota Manado yang diambil dari nama daun woka.
Langkah-langkah membuat Tongkol Masak Woku #RabuBaru
- Cuci ikan. Balur dgn air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama sere. Daun jeruk. Daun bawang. Daun pandan dan cabe rawit utuh sampai harum dan matang.
- Masukkan ikan. Aduk rata. Tambahkan tomat. Garam. Gula. Kaldu bubuk dan secukupnya air. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Tes rasa.
- Sebelum diangkat masukkan kemangi. Aduk rata. Angkat.
- Siap disajikan.
- Note : ikan bisa juga digoreng terlebih dahulu. Sesuai selera ya... 😊.
Daun woka merupakan rempah-rempah khas Indonesia yang sangat enak dan sedap sekali jika. Menu ini sangat mudah dan ringkas. Ikan tongkol masak pedas ini dimasak oleh Mek Ena. Mek Ena sudah lama berkecimpung sebagai tukang masak jadi-jadian. hehehe.… Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
