Tengiri Woku Ala #xanderskitchen.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Tengiri Woku Ala #xanderskitchen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tengiri Woku Ala #xanderskitchen yuk!
Bahan-bahan Tengiri Woku Ala #xanderskitchen
- Dibutuhkan 10 ptg fillet tenggiri.
- Diperlukan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 6 lbr Daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lbr Daun pandan wangi, ikat simpul.
- Sediakan 1 bh tomat diiris-iris.
- Siapkan 1 lbr Daun Kunyit muda diiris halus.
- Diperlukan 3 btg daun bawang diiris kasar.
- Diperlukan 1 btg serai dimemarkan.
- Diperlukan 15 btr cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan 1 ikat daun kemangi.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Diperlukan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 5 bh Cabe merah keriting.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Siapkan secukupnya Garam Gula.
Cara memasak Tengiri Woku Ala #xanderskitchen
- Bersihkan ikan, lumuri air jeruk nipis & garam. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, jahe, serai, daun jeruk, daun Kunyit, daun bawang, daun pandan, & cabe rawit utuh hingga harum dan tidak langu..
- Masukkan ikan, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air, tomat, garam gula secukupnya..
- Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa. Saat akan diangkat/disajikan masukkan daun kemangi. Aduk sebentar. Siap disajikan..
