Ikan mas bumbu woku. Masakan khas Manado bumbu woku Kua kuning. Ikan mas masak woku adalah salah satu menu hidangan istimewa yang lezat. Hidangan ini biasanya akan dengan mudah ibu jumpai di rumah makan atau restoran.
Aroma bumbu woku akan semakin sedap jika dipadukan dengan daun pandan, kemangi, dan serai.
Woku Sogili: Memanfaatkan ikan sogili, ikan yang cukup populer di Minahasa tapi juga mulai langka.
Yıl önce. resepikan#resepmasakan#olahanikan#menurumahan#menuharian Tips: Untuk mengurangi bau amis dan lumpur yang suka.
Teman-teman dapat menghidangkan Ikan mas bumbu woku hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan mas bumbu woku!
Bahan Ikan mas bumbu woku
- Siapkan 1 kg ikan mas,bersihkan.
- Dibutuhkan 2 lbr daun pandan,simpulkan.
- Sediakan 1 ikat kemangi,siangi.
- Gunakan 1 btg daun bawang,iris (saya tidak pakai).
- Sediakan 5 lbr daun jeruk,remas.
- Gunakan 1 lbr daun kunyit,simpulkan.
- Dibutuhkan 2 bh tomat merah,potong dadu.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas,geprek.
- Diperlukan 1/2 bh jeruk lemon,ambil airnya.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 12 bh cabai merah besar.
- Siapkan 5 bh cabai rawit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 2 btg sereh,ambil bonggolnya.
- Diperlukan secukupnya Garam dan penyedap.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
Tuna Woku Resep Woku Masakan Manado Resep Ikan. Ikan Bumbu Woku Paling Enak Di Kota Ini. Cara membuat: Lumuri ikan mas dengan air jeruk nipis, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, kemangi, daun bawang, tomat, dan bumbu halus. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa.
Cara membuat Ikan mas bumbu woku
- Tumis bumbu halus bersama daun pandan,lengkuas,daun jeruk,daun kunyit hingga harum.
- Masukkan ikan,aduk balik masak beri air,masak hingga setengah matang,masukkan tomat,kemangi,daun bawang,garam dan penyedap, tes rasa, saat mau matang beri perasan jeruk lemon, aduk sebentar,angkat.
Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Lihat juga resep Masak aku hari ini : PEPES IKAN MAS enak lainnya.
