Pindang Tongkol Bumbu Woku #Juli12.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Pindang Tongkol Bumbu Woku #Juli12 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Tongkol Bumbu Woku #Juli12 yuk!
Bahan Pindang Tongkol Bumbu Woku #Juli12
- Sediakan 8 potong pindang tongkol/asin tongkol.
- Siapkan 1 siung bawang bombay (iris tipis).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (iris sedang).
- Gunakan 2 buah serai (digeprek).
- Siapkan 1 ikat daun kemangi (ambil daunnya saja).
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan secukupnya Air.
Langkah-langkah memasak Pindang Tongkol Bumbu Woku #Juli12
- Siapkan wajan. Masukkan minyak tunggu hingga panas. Goreng pindang tongkol setengah matang. Menggunakan api kecil, tutup wajan dengan tutup panci agar minyak tidak meletup-letup. Setelah setengah matang, matikan kompor dan tunggu sebentar hingga minyak mulai dingin lalu buka tutup panci. Angkat ikan lalu tiriskan..
- Blender bahan-bahan bumbu halus dengan menambahkan sedikit air..
- Siapkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak untuk menumis. Tunggu hingga panas. Masukkan bawang bombay. Masak hingga harum..
- Selanjutnya masukkan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan daun jeruk, kemangi, serai dan cabe rawit utuh. Aduk lagi. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Tambahkan sedikit air..
- .
- Terakhir masukkan ikan yg sudah di goreng. Aduk rata dan masak sebentar lagi dengan api kecil hingga air surut. Tunggu hingga bumbu meresap. Angkat lalu tiriskan..
- .
