Tongkol Bumbu Woku. Ikan tongkol bumbu woku resep sama dengan ayam woku di video sebelumnya mudah-mudahan video ini bisa membantu untuk yang mau belajar masakan rumahan sehat. #Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting merah Bawang merah Bawang putih Jahe. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk.
Rasanya yang gurih dan enak sangat cocok dinikmati dengan sepiring nasi.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Tongkol Bumbu Woku hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongkol Bumbu Woku!
Bahan-bahan Tongkol Bumbu Woku
- Sediakan 1/2 kg tongkol potong.
- Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1/2 lbr daun pandan.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit muda, iris.
- Diperlukan 1 btg daun bawang, iris.
- Sediakan 1 batang sereh kecil, geprek.
- Sediakan 1 buah tomat, iris.
- Gunakan Segenggam daun kemangi.
- Diperlukan Secukupnya cabe rawit utuh, kalau suka.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 btr bawang merah.
- Dibutuhkan 2 btr bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 10 btr cabe merah rawit.
- Dibutuhkan 1/4 jempol jahe.
- Diperlukan 1/2 jempol kunyit.
Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Cara memasak Tongkol Bumbu Woku
- Siapkan bahan. Cuci ikan, lumuri garam dan air jeruk nipis. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, daun bawang, cabe rawit sampai harum dan tidak langu..
- Masukkan ikan. Aduk rata..
- Tambahkan tomat, gula, garam, dan air secukupnya. Masak hingga ikan matang. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Matikan api..
- Tongkol woku siap disajikan..
Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas? Siapa sih yang tidak menginginkan tidak suka masak. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
