Ikan tongkol woku. #Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting merah Bawang merah Bawang putih Jahe. Sajikan ikan cue tongkol woku ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan lalaban sayur membuat anda semakin lahap setelah menyantapnya. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Dari kalangan ekonomi atas hingga bawah. Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar. Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan restoran, atau pembuatan makanan kalengan. Kalian dapat memasak Ikan tongkol woku hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan tongkol woku!
Bahan Ikan tongkol woku
- Siapkan 1.5 kg Ikan Tongkol, bersihkan dan potong2.
- Siapkan 4 batang Sereh.
- Gunakan 6 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar Daun Salam.
- Diperlukan Sejempol Jahe, keprek.
- Diperlukan Sejempol Lengkuas, keprek.
- Diperlukan 3-4 helai Daun Pandan, di iris2 kasar.
- Sediakan Serantang Daun Kemangi.
- Diperlukan Seikat Bawang Batak (Bawang Pecai).
- Diperlukan 2 buah Tomat, di belah 4 aja per buah.
- Sediakan 4 lembar Asam Potong.
- Diperlukan Garam, merica halus dan gula putih.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Dibutuhkan 15 buah Bawang merah.
- Siapkan 8 buah Bawang Putih.
- Gunakan 15 buah Cabe Rawit Merah.
- Diperlukan 10 buah Cabe keriting.
Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Ikan Tongkol comes with full set of uppercase and lowercase letters, multilingual support, symbols Ikan Tongkol Font.
Cara memasak Ikan tongkol woku
- Tumis bumbu yang dihaluskan, sebaiknya bumbu di uleg manual dan tidak perlu terlalu halus ya. Dan bagusnya di pisah-pisah biar yang awal di tumis itu bawang merah + bawang putih, baru menyusul sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, daun pandan dan cabe sampai wangi.
- Setelah bumbu matang dan harum, masukkan air secukupnya, biarkan mendidih, kemudian masukkan ikan nya, bawang batak dan asam potong nya. Untuk bawang batak, kalau tidak ada bisa di tiadakan ya, resep asli nya gak pakai..
- Biarkan mendidih dan matang ikannya. Sembari ditambahkan garam dan merica sesuai selera..
- Setelah ikan matang, masukkan tomat dan daun kemangi, aduk2 sebentar dan matikan api nya. Biarkan daun kemangi nya hanya layu dan masih bewarna hijau, biar lebih enak dan tampilan nya bagus..
IKAN TONGKOL Di MASAK WOKU Ala Mono Official. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho.