Tenggiri woku. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya torpeda yang membuatnya cepat berenang.
Selain enak bisa dinikmati sendiri bisa juga lho kita membuat usaha.
Category: Books & Reference. - Resep Tenggiri kuah kari - Resep Pempek Tenggiri - Resep Nugget ikan tenggiri - Resep Sop Ikan Tenggiri - Resep Pecak Ikan Tenggiri - Resep.
Find tenggiri stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Kalian dapat membuat Tenggiri woku hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tenggiri woku!
Bahan-bahan Tenggiri woku
- Siapkan 4 potong ikan tenggiri.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 lembar daun pandan, ikat simpulkan.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit muda, potong2.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 tangkai daun kemangi, petiki daunnya.
- Diperlukan 1 tangkai daun bawang, potong2.
- Siapkan 1 bh tomat besar.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 10 btr bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bh cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 bh cabe merah besar buang, bijinya.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 4 cm kunyit, bakar.
- Sediakan 4 btr kemiri sangrai.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kesegaran bumbu woku berpadu sempurna dengan daging ikan tenggiri yang tebal. Wah, resep Pepes Tenggiri Woku ini layak dimasukkan ke dalam daftar menu sehari-hari kesukaan keluarga. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Cara membuat Tenggiri woku
- Cuci bersih ikan lumuri air jeruk nipis, diamkan dalam kulkas lalu bilas. Tumis bumbu halus hingga harum matang, masukkan bumbu lainnya, aduk2 hingga matang.
- Tuang air, beri garam, gula, masukkan ikan, masak hingga ikan matang, balik sekali. Koreksi rasa, tambahkan daun bawang, aduk asal layu, masukkan daun kemangi aduk sebentar, sajikan.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.
