Ikan Tongkol Woku. #Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting merah Bawang merah Bawang putih Jahe. Sajikan ikan cue tongkol woku ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan lalaban sayur membuat anda semakin lahap setelah menyantapnya. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Dari kalangan ekonomi atas hingga bawah. Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar. Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan restoran, atau pembuatan makanan kalengan. Teman-teman dapat membuat Ikan Tongkol Woku hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Tongkol Woku!
Bahan-bahan Ikan Tongkol Woku
- Siapkan 1 kg ikan tongkol (jenis ikan bebas ya, pake ayam jg blh).
- Sediakan 1 bh jeruk nipis, utk marinade ikan.
- Siapkan 8 lbr daun jeruk, buang tulang & iris2 tipis.
- Sediakan 1 lbr daun pandan, iris2 tipis.
- Diperlukan 1 lbr daun kunyit, iris2 tipis.
- Dibutuhkan 3 btg daun bawang, potong2 kasar.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi, petikin daunnya.
- Dibutuhkan 1 bh tomat merah ukuran sedang, potong2 kotak.
- Diperlukan 1 btg sereh, digeprek.
- Dibutuhkan 10 bh cabe rawit.
- Sediakan Secukupnya garam, gula & lada bubuk.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 bh cabe merah biasa.
- Dibutuhkan 10 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
- Siapkan Secukupnya minyak, utk menggoreng ikan.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Note:.
- Dibutuhkan Utk level pedas disesuaikan selera msg2 aja ya.
Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Ikan Tongkol comes with full set of uppercase and lowercase letters, multilingual support, symbols Ikan Tongkol Font.
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Woku
- Cuci bersih ikan tongkol, potong sesuai selera & baluri/marinade dgn jeruk nipis. Setelah itu, goreng ikannya sampai setengah garing, lalu angkat, tiriskan & sisihkan.
- Siapkan semua bahan/bumbu2 halus. Uleg bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabe, jahe & kunyit sampe halus..
- Tumis bumbu halus sampe harum, lalu masukkan daun2: daun jeruk, daun pandan, daun kunyit & sereh. Aduk2.merata lalu tambahkan air & beri garam, gula & lada bubuk. Aduk2 lagi sebentar sambil koreksi rasa ya.
- Setelah itu masukkan cabe rawit utuh, tomat & ikan, lalu aduk2 sebentar spy ikan tdk hancur.
- Terakhir masukkan daun kemangi sambil diaduk2 lagi sebentar sampai bumbu meresap ke ikan. Setelah matang, tuang ikan tongkol woku ke dlm mangkok & sajikan.
IKAN TONGKOL Di MASAK WOKU Ala Mono Official. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho.