Jambal Roti Tumis Cabe Ijo. Tumis ikan asin jambal roti Panas kan sedikit minyak goreng, goreng sebentar ikan asin jambal roti nya, lanjut menumis bumbu yang sudah di iris tipis sampai harum, masukkan jambal roti, gula pasir, masak hingga matang. Bisa dibilang jambal roti merupakan jenis paling favorit bagi penggemar ikan asin. Dagingnya tebal dan bercitarasa gurih yang sangat khas.
Menjelang diangkat, silahkan masukkan daun bawang, cabe hijau, petai, belimbing wuluh dan cabai merah.
Ikan asin sudah menjadi salah satu kuliner tradisional khas nusantara yang menrupakan warisan Tak jarang ikan asin jambal roti pun juga disebut sebagai 'Si raja ikan asin'.
Ikan ini disebut raja karena memiliki ukuran paling bersar dibandingkan ikan asin pada.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Jambal Roti Tumis Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Jambal Roti Tumis Cabe Ijo!
Bahan-bahan Jambal Roti Tumis Cabe Ijo
- Gunakan 250 gr ikan asin jambal roti.
- Sediakan 100 gr cabe ijo keriting.
- Sediakan 3 bh tomat ijo,iris.
- Sediakan 1 papan pete.
- Sediakan 3 siung bwg merah,iris.
- Diperlukan 2 siung bwg putih,iris.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Resep Tumis Jambal Roti Pete Cabe Ijo Resep dan cara membuat Tumis Ikan Jambal dengan Petai. Resep Tumis Ikan Asin Jambal Roti l Oleh-oleh dari Rembang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, tambahkan daun salam, cabe ijo yang sudah diiris dan lengkuas.
Langkah-langkah memasak Jambal Roti Tumis Cabe Ijo
- Siapkan bahan,cuci ikan jambal lalu goreng,sisihkan..
- Tumis bawang putih,bawang merah dan cabe ijo sampai harum dan layu..
- Kemudian masukkan pete dan tomat ijo aduk2 sampai layu. Beri secukupnya garam dan kaldu bubuk. Tes rasa ya..
- Masukkan ikan jambal aduk rata. Angkat dan sajikan..
Aneka olahan masakan tulang jambal roti balado merah atau balado hijau/hejo pakai cabe rawit ijo atau pakai cabe gendot hijau adalah sajian sedap Di Bandung ada khusus restoran rumah makan tulang jambal Bandung sebagai menu andalannya dari aneka masakan oseng-oseng tumis tulang. Ada beberapa sajian yang bisa dikreasikan menggunakan produk ikan ini, seperti; sambel cabe ijo, tumis petai, balado, tumis sayur, santan kuning, asap santan, dan masih banyak lagi. Ikan asin jambal roti merupakan salah satu jenis ikan asin yang bisa dikatakan sebagai ikan asin elit. Pada dasarnya proses pembuatan semua jenis ikan asin relatif mudah. Demikian halnya pada ikan asin jambal roti, yang perlu diperhatikan adalah takaran yang pas antara garam dan juga bahan.
