Ikan Nila Bumbu Woku. Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Woku: Untuk meracik bumbu woku, kita siapkan wajan berikan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang nikmat. Setelah bumbu mengeluarkan aroma, masukkan bumbu iris daun pandan, daun jeruk, serai dan juga tomat. Ikan Nila yang direbus dengan Bumbu Woku Khas Manado rasanya meresap pada ikan memberikan rasa yang bikin kita ketagihan.
Ikan Nila Bumbu Kuning Dapur Cintaku.
Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.
Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita… Selanjutnya Anda lumuri ikan nila menggunakan bumbu tumis dan juga air asam jawa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ikan Nila Bumbu Woku hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Nila Bumbu Woku!
Bahan-bahan Ikan Nila Bumbu Woku
- Gunakan 1/2 kg ikan nila.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 1 buah tomat, potong kotak.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, iris halus.
- Gunakan Segenggam daun kemangi.
- Siapkan 🍋Bumbu lumuran ikan :.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Air perasan jeruk nipis.
- Diperlukan 🌶️Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 6 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 6 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Sedangkan woku daun merupakan bumbu woku yang diolah dengan cara dibungkus oleh daun woka, lalu kemudian dipanggang atau dikukus. Tidak hanya itu saja, beberapa makanan laut juga banyak dimasak dengan bumbu woku ini seperti kepiting, udang, ikan kerapu, ikan nila, ikan mas, dan.
Langkah-langkah membuat Ikan Nila Bumbu Woku
- Bersihkan ikan nila, beri perasan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Diamkan sekitar 10 menit. Goreng setengah matang atau kering, sesuai selera..
- Tumis bumbu halus, salam, sereh dan daun jeruk, tumis sampai matang. Masukan ikan, garam, gula, air, masak sampai mendidih..
- Setelah airnya mendidih, masukan tomat. Masak sampai air menyusut, jangan lupa koreksi rasa. Beberapa saat sebelum diangkat masukan daun kemangi. Aduk rata, angkat dan sajikan..
Ikan Gurame bumbu asam manis pedas. Tidak berapa lama ikan ini mulai menyebar diberbagai wilayah Indonesia. Ikan Kakap Woku - Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Woku Belanga Khas Manado. Masakan chef juna masterchef gw yang nilai - resep ayam woku chef juna. Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan.
