Ikan selar bumbu kuning (woku kuah). Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki. Pilihan resep memasak yang enak cara memasak ikan kuah bumbu kuning yang lezat.
Setelah bumbu mengeluarkan aroma, masukkan bumbu iris daun pandan, daun jeruk, serai dan juga tomat.
Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya.
Berbagai ikan bisa diolah dengan bumbu kuah kuning, tambahkan cabai agar rasanya semakin mantap enak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ikan selar bumbu kuning (woku kuah) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan selar bumbu kuning (woku kuah)!
Bahan-bahan Ikan selar bumbu kuning (woku kuah)
- Sediakan 1/2 kg ikan selar.
- Diperlukan Bumbu dihaluskan.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Diperlukan Bahan yang di potong halus.
- Dibutuhkan 1 lajur bawang pre.
- Sediakan 3 buah tomat.
- Siapkan 2 ruas sereh dimemarkan.
Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah Selain itu, cabai, tomat, dan santan kerap pula dijadikan bahan tambahan untuk menambah cita rasa pedas, segar, dan gurih, tergantung selera. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Cara memasak Ikan selar bumbu kuning (woku kuah)
- Siapkan bahan.
- Didihkan air,.
- Masukan bumbu uleq dan bumbu potong,dan terakhir masukan ikan.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa taraaaa selesai sudah.
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan Selain resep sajian di atas, anda juga dapat menyajikan masakan ikan dengan resep ikan bumbu Bahan-bahan Ikan Bumbu Kuah Kuning. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides. Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat.
