Ikan Tenggiri Woku.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ikan Tenggiri Woku hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Tenggiri Woku!
Bahan Ikan Tenggiri Woku
- Siapkan 500 gr fillet ikan tenggiri.
- Diperlukan Sereh geprek.
- Siapkan Secukupnya daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya daun kemangi.
- Diperlukan 1 lbr daun pandan.
- Gunakan Daun kunyit (aku skip).
- Gunakan Tomat (skip juga krn gada stock).
- Siapkan Rawit utuh (skip juga).
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Sediakan Bawang merah.
- Diperlukan Bawang putih.
- Sediakan Cabai merah.
- Gunakan Cabai rawit.
- Gunakan Kunyit.
- Sediakan Jahe.
Cara membuat Ikan Tenggiri Woku
- Beri perasan jeruk nipis pd ikan lalu lumuri garam,sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan sereh, daun jeruk dan daun pandan lalu aduk rata..
- Masukkan potongan ikan dan aduk2. Beri air secukupnya saja, masak sampai ikan matang dan air menyusut. Jika sudah matang masukkan kemangi sebelum diangkat..
- Sajikan dengan nasi hangat..