Cara Memasak Kembung Woku Kekinian

Kembung Woku.

Teman-teman dapat membuat Kembung Woku hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kembung Woku yuk!

Bahan-bahan Kembung Woku

1. Diperlukan 🐟 Bahan Utama 🐟.
2. Siapkan 4 ekor ikan kembung.
3. Dibutuhkan 1 buah tomat (uk.besar).
4. Siapkan 2 ikat kemangi (dipetik daunnya).
5. Dibutuhkan 8 buah cabai rawit merah.
6. Diperlukan 2 jeruk nipis (1 utk cuci ikan, 1 utk dimasak).
7. Siapkan 2 batang sereh (digeprak).
8. Dibutuhkan 3 batang daun bawang (iris2).
9. Siapkan 6 lembar daun jeruk (buang batangnya).
10. Siapkan 1 lembar daun kunyit (iris2).
11. Dibutuhkan 1 lembar daun pandan (ikat simpul).
12. Diperlukan 🐟 Bumbu Halus 🐟.
13. Sediakan 10 siung bawang merah.
14. Gunakan 5 siung bawang putih.
15. Gunakan 2 buah kemiri.
16. Diperlukan 1 ruas jahe.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Sediakan 6 buah cabai rawit merah.
19. Siapkan 1 buah tomat (uk. kecil).
20. Sediakan secukupnya air.
21. Siapkan secukupnya garam.
22. Siapkan secukupnya merica.
23. Sediakan secukupnya gula.

Langkah-langkah memasak Kembung Woku

1. Siapkan bahan baku.
2. Bersihkan ikan, kucuri air jeruk nipis & garam lalu diamkan 20 menit. Setelah itu goreng hingga kecoklatan..
3. Tumis bumbu halus & masukan sereh, daun bawang, daun kunyit, daun jeruk, daun pandan. Setelah harum masukan air & ikannya..
4. Terakhir masukan kemangi, air jeruk nipis, potongan tomat, cabai & koreksi rasa. Tunggu hingga air agak menyusut..
5. So yummmssss!!! 🤤🤤🤤.