Tuna masak woku. Disclaimer : Video ini dibuat sebelum arahan social distancing dari Pemerintah Indonesia. Di video kali ini aku dan Rifat akan masak tuna woku dan. Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Salah satunya resep Tuna Suwir Masak Woku ini. Gurihnya ikan berpadu dengan rempah-rempah membuatnya terasa super lezat di lidah. Teman-teman dapat membuat Tuna masak woku hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tuna masak woku yuk!
Bahan-bahan Tuna masak woku
- Dibutuhkan 150 gram ikan tuna potong kotak.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya daun Kemangi.
- Sediakan 2 batang daun bawang,iris.
- Diperlukan 2 buah tomat,iris.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap.
- Gunakan 400 ml air.
- Dibutuhkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 Ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Sediakan 5 Siung bawang merah.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit.
Sesekali coba olahan berbeda dengan bumbu woku. Tuna Woku is a Southeast Asian type of spice mixture found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste.
Cara membuat Tuna masak woku
- Cuci bersih ikan tuna,lumuri dengan air jeruk.
- Panaskan wajan,beri 4 sdm minyak goreng.
- Setelah minyak panas,masak tomat hingga layu,dan masukkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan garam,penyedap,pandan,dan daun jeruk.aduk hingga rata.koreksi rasa.
- Masukkan ikan tuna,dan aduk lagi hingga rata.
- Tambahkan 400 ml air,dan biarkan smpai ikan masak..
- Ketika air sudah menyusut tambah kan daun bawang dan daun kemangi,masak lagi hingga air habis..
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Bumbu woku dibedakan menjadi dua , yaitu woku balangsa dan woku daun. Nah, bumbu woku ini dapat dimasak dengan berbagai olahan laut, ikan kerapu , udang , kepiting ataupun lauk seperti. Indonesian Food, Yams, Thai Red Curry, Seafood, Soup, Cooking Recipes, Food And Drink, Ethnic Recipes, Foods.