Nila Woku.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Nila Woku hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nila Woku yuk!
Bahan Nila Woku
- Dibutuhkan 4 ekor ikan nila, potong dua.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 8 bawang merah.
- Diperlukan 5 kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 20 cabe rawit, boleh lebih.
- Siapkan 5 cabe keriting.
- Sediakan 3 tomat merah kecil ato 2 yg sedang.
- Sediakan Kunyit sejari.
- Siapkan Jahe sejari.
- Siapkan Bahan cemplung:.
- Sediakan 2 batang serai geprek.
- Dibutuhkan 5-7 daun jeruk.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan disimpul.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan Pelengkap:.
- Dibutuhkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 tomat.
- Diperlukan Lainnya:.
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur/gula.
- Dibutuhkan 1,5 liter air.
Langkah-langkah memasak Nila Woku
- Bersihkan ikan nila, lumuri jeruk nipis dan garam sedikit.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bahan cemplung sampe harum lalu masukkan bumbu halus.
- Tunggu sampe wangi, masukan air kurleb 1,5 liter. Biarkan mendidih, tambah garam, gula/kaldu jamur. Tes rasa..
- Jika sudah pas rasanya, masukan ikan nila, masak setengah matang lalu masukan tomat..
- Jika sudah matang semua, baru masukan daun bawang dan kemangi. aduk pelan sebentar, matikan kompor, sajikan..
