Woku Ikan Bader. Ikan Bader Monster Sungai Brantas berhasil diselamatkan, pake umpan USUS ayam kali ini saya mancing di dam karet sungai brantas jombang lur. kondisi. Ikan Woku Ikan Woku Blanga Woku Blanga Blanga Manado Khas Manado Manado Punya Enak Sulut Sulawesi Utara Sayuran Tugas Tata Boga Tugas Memasak. Memancing ikan Bader atau disebut juga ikan Tawes memerlukan kesabaran.
Manado is home to fiery dishes, and this woku is no exception.
I actually chickened out on the chilies and use only two bird eye chilies, and even that after I… Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa.
Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Woku Ikan Bader hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Woku Ikan Bader yuk!
Bahan Woku Ikan Bader
- Gunakan 4 ekor ikan bader, bersihkan.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bahan lain :.
- Gunakan 2 batang daun bawang, rajang kasar.
- Siapkan 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya saja.
- Siapkan 2 buah tomat, iris memanjang.
- Sediakan Secukupnya gula dan garam.
- Dibutuhkan 1 helai daun pandan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 7 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Jenis ikan wader juga merupakan ikan yang mempunyai banyak kandngan protein yang bisa di bilang cukup tinggi , protein sendiri merupakan sekelompok senyawa organik yang di dalam kandungannya. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Langkah-langkah memasak Woku Ikan Bader
- Cuci bersih ikan, kucuri dg air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Setelah itu goreng hingga setengah kering, angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu..
- Siapkan bahan yang diiris..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan daun pandan. Aduk, tumis hingga berubah warna. Tambahkan air..
- Masukkan tomat. Biarkan mendidih, bumbui dg gula dan garam. Masukkan ikan. Biarkan hingga bumbu meresap..
- Setelah air sedikit menyusut. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas. Matikan api. Tambahkan kemangi. Aduk rata..
- Sajikan hangat..
It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Khasiat.co.id - Ikan Woku adalah sejenis ikan tongkol dan cakalang. Sama-sama menjadi anggota keluarga ikan tuna. Woku sangat populer sebagai bahan masakan Indonesia.
