Cara Memasak Ikan Alu-alu Woku Pedas Untuk Pemula!

Ikan Alu-alu Woku Pedas.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ikan Alu-alu Woku Pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Alu-alu Woku Pedas!

Bahan Ikan Alu-alu Woku Pedas

1. Gunakan 1 kg ikan alu-alu.
2. Gunakan Bumbu untuk ikan :.
3. Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis.
4. Gunakan secukupnya Garam.
5. Dibutuhkan Bumbu halus :.
6. Gunakan 12 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Gunakan 2 buah cabe merah.
9. Siapkan 15 buah cabe rawit.
10. Gunakan 3 ruas jahe.
11. Sediakan 4 ruas kunyit.
12. Sediakan 1/2 buah tomat.
13. Gunakan Bumbu tambahan :.
14. Siapkan 2 buah sere geprek.
15. Sediakan 4 lembar daun jeruk iris.
16. Gunakan 2 buah daun bawang iris.
17. Diperlukan secukupnya Air.
18. Diperlukan Minyak untuk menumis.
19. Gunakan 1 lembar daun pandan iris ikat.
20. Sediakan 1 ikat kemangi petiki.
21. Diperlukan 5 buah blimbing wuluh iris.
22. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis.
23. Sediakan secukupnya Garam, gula, masako.

Cara memasak Ikan Alu-alu Woku Pedas

1. Cuci bersih ikan, potong, lumuri garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Goreng ikan hingga keemasan..
2. Blender bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus, sere, daun jeruk, daun bawang hingga harum..
4. Masukkan air, air jeruk nipis, garam, gula, dan masako. Tes rasa..
5. Masukkan ikan aduk biar bumbu rata..
6. Menjelang matang masukkan daun kemangi, dan blimbing wuluh. Tes rasa sekali lagi..
7. Siap disajikan..