Pindang Woku Tongkol.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pindang Woku Tongkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Woku Tongkol!
Bahan-bahan Pindang Woku Tongkol
- Sediakan 2 wadah rotan tongkol cue (goreng dulu sebentar).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabai rawit merah.
- Diperlukan 6 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 1 telunjuk kunyit.
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
Cara memasak Pindang Woku Tongkol
- Tumis bumbu halus, beserta daun jeruk dan sereh. Aduk hingga bumbu matang..
- Beri air, biarkan mendidih. Setelah mendidih, masukkan garam dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk sebentar dan diamkan hingga air nya berkurang setengahnya. Tes rasa..
- Langkah terakhir matikan kompor, lalu masukkan kemangi. Aduk sebentar. Dan, selamat menikmati 😉.
