Ikan kembung woku khas manado. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga. Yuk, coba resep nasi jaha dengan bumbu woku khas Manado di rumah.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Resep Ikan Cakalang Tuna Woku Khas Manado.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ikan kembung woku khas manado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan kembung woku khas manado yuk!
Bahan Ikan kembung woku khas manado
- Gunakan 6 ekor ikan kembung cuci bersih,sisihkan.
- Gunakan 5 buah daun salam.
- Sediakan 6 buah daun jeruk.
- Sediakan 2 ruas lengkuas iris tipis.
- Sediakan 3 buah sereh iris tipis.
- Siapkan 2 buah tomat iris tipis.
- Diperlukan Daun bawang secukupnya iris tipis.
- Dibutuhkan 1 mangkok Daun kemangi.
- Diperlukan Bumbu yang dihaluskan :.
- Diperlukan 12 siung Bawang merah.
- Siapkan 7 siung Bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas Jahe.
- Diperlukan 4 buah kunyit.
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting(jika suka pedas bisa pake rawit).
Sambal Cakalang Khas Manado Cukup Pakai Nasi Hangat Caramembuat. Tutorial Ikan Woku Blanga Angel Ponggohong. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh dari kekayaan hasil laut Manado.
Cara memasak Ikan kembung woku khas manado
- Cuci bersih ikan kembung kemudian beri perasan jeruk nipis+garam sisihkan,jika sudah meresap goreng hingga kecoklatan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan, sereh,lengkuas, tomat,daun jeruk,daun salam,garam,gula, penyedap hingga wangi dan matang.
- Jika bumbu sudah matang,beri air secukupnya kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng masak hingga bumbu meresap kedalam ikan.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap,sebelum diangkat masukkan daun bawang dan kemangi,masak sebentar hingga layu kemudian angkat dan sajikan..
- Enak dinikmati dalam keadaan panas.
Jika anda berencana berlibur ke Manado. Berikut ini kami berikan rekomendasi resep woku khas Manado. Bahannya tidak cuma ayam atau ikan saja, bahkan cumi dan udang pun bisa dimasak dengan bumbu woku. Rasa yang manis serta tekstur yang lembut siap memanjakan perut para pengunjungnya. Makanan Khas Manado - Ikan Woku Belanga.
