Tuna Woku. Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Tuna Woku is a Southeast Asian type of spice mixture found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Resep Tuna Woku Manis, Satu Twist Seru dari Masakan Manado. Simpan ke bagian favorit Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. U woku na žlici maslinovog ulja kratko popržite poriluk. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Tuna Woku hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tuna Woku!
Bahan Tuna Woku
- Dibutuhkan 1 kg ikan tuna.
- Sediakan Kemangi (banyaknya sesuai selera).
- Siapkan 3 batang daun bawang (rajang halus).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
- Diperlukan Jeruk nipis 2 slice / sesuai selera.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas serai (digeprek).
- Diperlukan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 15 buah cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 5 buah cabai rawit merah (kalo suka pedas boleh tambah).
- Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 3 butih bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
Dodajte mu papriku, malo posolite i pirjajte dok paprika malo ne omekša. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja. Lengkapi bumbunya karena cara membuatnya sangat mudah.
Cara memasak Tuna Woku
- Cuci ikan tuna lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam, simpan di kulkas kurang lebih 20 menit..
- Tuang minyak dalam wajan, ketika sudah panas tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan serai, tumis hingga wangi dan bumbu berubah warna..
- Setelah bumbu halus wangi, masukan ikan tuna, masak hingga ikan sedikit menciut, lalu masukan air, masak kembali hingga kuah mendidih..
- Setelah kuah mendidih tambahkan garam dan penyedap rasa (saya pakai totole) peras 2 slice jeruk nipis, aduk aduk kembali lalu koreksi rasa, jika rasa sudah pas boleh masukan daun kemangi dan daun bawang, setelah sedikit layu, angkat lalu sajikan..
Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho. Tuna-Mayo Onigiri is a rice ball with tuna salad filling. That is generally the most popular kind of Onigiri you can buy at convenience stores in Japan. It doesn't sound like a very Japanese flavor. Bunga Pepaya Daun Gedi Bumbu Woku Santan.