Resep: Bandeng Woku Belanga Khas Manado yang Enak!

Bandeng Woku Belanga Khas Manado. Sedikit tentang Woku Manado Dalam sejarah kuliner Manado, bumbu woku adalah bumbu masakan campuran ala Manado, yang dinilai mempunyai rasa yang kaya. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga.

Resep kali ini kita menggunakan Ikan Kakap. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Bandeng Woku Belanga Khas Manado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Woku Belanga Khas Manado yuk!

Bahan-bahan Bandeng Woku Belanga Khas Manado

1. Dibutuhkan 2 ekor Bandeng (potong 4).
2. Diperlukan 1 btg Sereh.
3. Gunakan 1 ikat daun kemangi.
4. Siapkan 1 buah tomat besar.
5. Siapkan 3 lbr daun salam.
6. Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
7. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
8. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
9. Sediakan 6 siung bawang merah.
10. Diperlukan 3 siung bawang putih.
11. Diperlukan 10 biji cabe merah.
12. Sediakan 2 biji kemiri.
13. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 1 ruas kunyit.

Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Manado adalah salah satu kota yang mendapat julukan surga kuliner. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Resep Ayam Woku Belanga Khas Manado.

Cara memasak Bandeng Woku Belanga Khas Manado

1. Cuci bersih ikan bandeng. Lalu siangi dengan jeruk nipis. Biarkan 10 menit..
2. Ulek bumbu halus. Bawang Merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe, kunyit, sampai benar-benar halus. (Bisa juga diblender, tp sy pilih ulek biar bumbu makin terasa).
3. Panaskan wajan, tuang minyak sayur sedikit. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, sereh yg sdh digeprek. Tumis hingga harum..
4. Masukkan ikan sambil di aduk, agar merata. Lalu tambahkan air (kurleb 200ml), jgn terlalu banyak..
5. Tunggu sekitar 5-8 mnt hingga ikan matang. Masukkan tomat merah n lombok biji, aduk sebentar..
6. Setelah tomat layu dan air mulai mengental, masukkan daun kemangi. Aduk rata.
7. Sajikan dengan nasi panas. Selamat menikmati.

Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Masakan ikan woku belanga memiliki opsi tambahan pada komposisi penyajiannya yang tidak hanya memasak ikan tetapi juga Dan berikut adalah cara memasak ikan woku belanga ala manado yang dapat anda coba ikuti langkah penyajiannya di rumah.