Tenggiri Woku.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Tenggiri Woku hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tenggiri Woku yuk!
Bahan-bahan Tenggiri Woku
- Diperlukan 1/2 ekor tenggiri, potong, lumuri jeruk nipis, goreng 1/2 matang.
- Diperlukan 3-4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Diperlukan Gula, garam, kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 ikat kemangi.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabe rawit merah utuh.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan 10 Cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Sedikit jahe.
Cara membuat Tenggiri Woku
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan salam, lengkuas hingga wangi.
- Masukkan ikan setengah matang.
- Tambahkan air, gula garam, kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Setelah kompor mau dimatikan, masukkan segenggam kemangi yang sudah dipetik dan cabe rawit utuh. Angkat dan sajikan..