Tenggiri woku. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya torpeda yang membuatnya cepat berenang.
Selain enak bisa dinikmati sendiri bisa juga lho kita membuat usaha.
Category: Books & Reference. - Resep Tenggiri kuah kari - Resep Pempek Tenggiri - Resep Nugget ikan tenggiri - Resep Sop Ikan Tenggiri - Resep Pecak Ikan Tenggiri - Resep.
Find tenggiri stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Tenggiri woku hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tenggiri woku!
Bahan Tenggiri woku
- Sediakan 10 potong fillet tenggiri.
- Diperlukan 1 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan 6 daun jeruk.
- Siapkan 1 daun pandan sobek ikat simpul.
- Diperlukan 1 buah tomat potong.
- Sediakan 1 daun kunyit iris halus.
- Diperlukan 3 daun bawang.
- Siapkan 1 sereh.
- Gunakan 15 cabe rawit utuh.
- Sediakan Segenggam daun kemangi.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Diperlukan 4 bawang putih.
- Gunakan 5 cabai merah keriting.
- Sediakan 20 cabai rawit.
- Siapkan 1 ruas jempol jahe.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kesegaran bumbu woku berpadu sempurna dengan daging ikan tenggiri yang tebal. Wah, resep Pepes Tenggiri Woku ini layak dimasukkan ke dalam daftar menu sehari-hari kesukaan keluarga. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Langkah-langkah membuat Tenggiri woku
- Bersihkan ikan, balur jeruk nipis dan garam.
- Tumis bumbu halus, serai, jahe, daun jeruk, daun kunyit, daun bawang, daun pandan dan cabai rawit utuh sampai harun dan tidak langu.
- Masukkan ikan dan aduk rata. Tambahkan tomat, garam, gula, air secukupnya.
- Menjelang angkat masukkan kemangi. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.
