Ikan tuna bumbu woku. IKAN TUNA GORENG BUMBU WOKU Bahan: - Ikan Tuna goreng (bisa diganti dengan ikan tenggiri, ikan nila, ikan mujair yang sudah digoreng lebih dahulu). Dalam video pertama ini saya membagikan cara memasak ikan tuna goreng masak woku. Masakan ini biasa saya buat untuk suami dan anak-anak saya.
Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita… Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ikan tuna bumbu woku hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan tuna bumbu woku!
Bahan-bahan Ikan tuna bumbu woku
- Siapkan 1/4 ikqn daging tuna potong kecil² (klo maw pakek ikan lain boleh).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis peras ke ikan.
- Gunakan 1 ikat kemangi penuh.
- Siapkan 1 jempol kunyit.
- Dibutuhkan 2 batang sereh geprek.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk 2lembar daun salam.
- Siapkan Jahe dan lengkuas secukupnya geprek.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bji bawang putih.
- Gunakan sesuka hati Cabai kecil.
- Siapkan 8 biji Cabe merah besar.
- Diperlukan Garam penyedap rasa secukup nya.
- Dibutuhkan 4 sendok mkn Minyak.
- Diperlukan Air.
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Woku: Untuk meracik bumbu woku, kita siapkan wajan berikan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang nikmat. Setelah bumbu mengeluarkan aroma, masukkan bumbu iris daun pandan, daun jeruk, serai dan juga tomat. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon.
Cara membuat Ikan tuna bumbu woku
- Cuci ikan sampai bersih lalu perasi jeruk.
- Haluskan bumbu² setelah halus tumis bumbu sampai harum masuk kan sereh jahe dll masukkan ikan lalu kasih air secukupnya tambahkan garam daan penyedap rasa secukupnya.
- Aduk² sampai merata tunggu 10/15 menit biyarkan bumbu meresap di ikan jika sdah di rasa enak dan ikan empuk tambahkan kemangi nya aduk² matikan kompor😊 selamat mencoba👍.
Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai mendidih. Masukkan garam, gula pasir dan KECAP MANIS BANGO. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho. Kita bisa menggunakan resep bumbu woku ini untuk Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Kunci utama cara membuat ayam woku ini sebenarnya.
