Resep: Tongkol Woku Belanga Legit dan Nikmat!

Tongkol Woku Belanga.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Tongkol Woku Belanga hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol Woku Belanga yuk!

Bahan Tongkol Woku Belanga

1. Dibutuhkan 500 gr ikan tongkol(pake ikan lain boleh).
2. Gunakan 10 buah rawit merah.
3. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
4. Diperlukan 3 ikat kecil kemangi petiki daunnya.
5. Dibutuhkan 2 buah tomat.
6. Sediakan 2 batang daun bawang.
7. Siapkan 1 buah jeruk lemon.
8. Gunakan 1 ruas jahe iris.
9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
10. Gunakan 10 cabe merah keriting.
11. Diperlukan 5 butir kemiri.
12. Diperlukan 7 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Diperlukan 1 ruas kunyit.

Cara memasak Tongkol Woku Belanga

1. Cuci ikan lalu lumuri air jeruk lemon dan 1 sdt garam,biarkan 15 menit lalu bilas air bersih..
2. Goreng ikan setengah matang..
3. Iris rawit,tomat,jahe,daun jeruk dan daun bawang..
4. Tumis bumbu yg dihaluskan bersama daun jeruk dan jahe sampai matang,lalu beri sedikit air..
5. Masukan kemangi,daun bawang,tomat,garam dan gula koreksi rasa!!!.
6. Masukan ikan,aduk rata.kalo dah mulai keluar minyak baru matikan api!!.
7. Mantappp🤤.