337. Tenggiri Woku Belanga.
Sobat dapat membuat 337. Tenggiri Woku Belanga hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 337. Tenggiri Woku Belanga yuk!
Bahan-bahan 337. Tenggiri Woku Belanga
- Siapkan 1/2 kg ikan tenggiri (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
- Gunakan 1 lembar daun pandan (ikat simpul).
- Gunakan 1 lembar daun kunyit muda (iris tipis).
- Siapkan 1 buah tomat merah (potong2).
- Diperlukan 2 batang daun bawang (iris kasar).
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Dibutuhkan 5 buah cabai rawit merah (biarkan utuh).
- Diperlukan 1 mangkok daun kemangi.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur/garam dan gula pasir.
- Diperlukan 💮 Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 4 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabai rawit setan.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit.
Langkah-langkah membuat 337. Tenggiri Woku Belanga
- Cuci bersih ikan.. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.. Diamkan 30 menit di kulkas. Kemudian cuci bersih kembali..
- Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun bawang, sereh, daun jeruk, dan daun pandan hingga harum..
- Masukkan ikan, tomat dan cabai utuh. Masak hingga ikan berubah warna..
- Masukkan air secukupnya.. Beri kaldu jamur/garam dan gula pasir secukupnya..
- Masak hingga air menyusut dan ikan matang. Kemudian masukkan daun kemangi.. Aduk sebentar dan matikan kompor. Siap disajikan..
