Tengiri Woku. Resep Tenggiri woku paling enak sejagad. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal..tenggiri saos teriyaki - Resep Tenggiri masak kuning - Resep Balado ikan tenggiri - Resep Rica rica ikan tengiri - Resep Pepes Tahu Tenggiri - Resep Ikan Tenggiri Woku.
Find tenggiri stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
It has rich aroma and spicy taste.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Tengiri Woku hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tengiri Woku yuk!
Bahan Tengiri Woku
- Gunakan 1/2 kg ikan tengiri segar.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 5 buah kemiri.
- Sediakan 5 buah cabe keriting (boleh ditambah kalau suka pedas).
- Diperlukan 5 buah cabe rawit.
- Diperlukan Bumbu tambahan.
- Siapkan 1 buah tomat, iris menjadi 6 bagian.
- Gunakan 5 buah cabe rawit (boleh ditambah kalau suka pedas).
- Sediakan 3 batang serai, memarkan.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1 ikat kemangi, dipetik daun nya.
- Siapkan 3 batang daun bawang besar, iris tipis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya minyak.
Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan tenggiri memang merupakan suatu makanan yang sangat favorit untuk dimakan, ikan jenis ini memang merupakan ikan yang tergolong banyak sekali di laut dan juga banyak. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak.
Cara membuat Tengiri Woku
- Potong ikan menjadi 5 bagian, lalu beri jeruk nipis dan garam. Sisihkan. Setelah 30 menit, saya goreng ikan menggunakan air fryer. Setting air fryer di 180 derajat dan set timer selama 10 menit..
- Sambil menunggu ikan matang, haluskan bumbu, bisa diulek ataupun menggunakan chopper dan ditambahkan sedikit minyak. Saya menggunakan sunflower oil, jadi lebih sehat..
- Siapkan pan, setelah panas, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, garam, gula dan kaldu jamur, lalu beri sedikit air. Test rasanya ya..
- Masukkan ikan tengiri yang sudah digoreng..
- Lalu tambahkan tomat, daun bawang dan kemangi..
- Tengiri Woku siap disantap bersama keluarga. Awas, makanan ini bisa mencuri nasi 🤓.
Udang Masak Woku garnalen in kruidige saus. Kesegaran bumbu woku berpadu sempurna dengan daging ikan tenggiri yang tebal. Wah, resep Pepes Tenggiri Woku ini layak dimasukkan ke dalam daftar menu. Bumbu woku dibedakan menjadi dua , yaitu woku balangsa dan woku daun. Nah, bumbu woku ini dapat dimasak dengan berbagai olahan laut, ikan kerapu , udang.
