Ikan Kembung Woku Belanga.
Kalian dapat menyiapkan Ikan Kembung Woku Belanga hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kembung Woku Belanga!
Bahan Ikan Kembung Woku Belanga
- Sediakan 2 ekor ikan kembung uk. Sedang.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 2 lembar daun kunyit muda.
- Diperlukan 1 btg sereh.
- Sediakan 2 btg daun bawang.1 buah tomat.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Diperlukan 15 buah cabe rawit utuh.
- Diperlukan 3 ikat daun kemangi.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Gunakan 10 buah bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 7 buah cabe rawit.
- Diperlukan 5 buah cabe kriting.
- Dibutuhkan Bahan lainnya:.
- Gunakan Minyak goreng secukupnya (me: baceman bawang).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap.
- Sediakan secukupnya Air matang.
Cara membuat Ikan Kembung Woku Belanga
- Cuci ikan, potong2 lalu marinasi dgn jeruk dan garam. Diamkan sebentar..
- Siapkan bahan lainnya..
- Blender bumbu halus, geprek sereh, iris daun bawang, daun kunyit, potong tomat, sobek2 daun pandan lalu ikat simpul..
- Tumis baceman bawang, masukkan bumbu halus dan bumbu yg d potong, diiris dan d geprek td sampai harum. Masukkan ikan aduk sebentar..
- Tambahkan air, garam dan penyedap, tunggu sampai air menyusut smbil sesekali d aduk..
- Jika air sdah menyusut, kecilkan api kompor, masukkan daun kemangi, aduk sebentar matikan kompor angkat dan sajikan ikan kembung woku belanga, selamat mencoba guys.
