Ikan mas woku menado. Resep Ikan mas woku khas manado resep nya ala aku ya bunda😁 jadi kalau berbeda dngan resep yang lain harap di maklumi karna setiap orang berbeda-beda. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji.
Manado Ücretsiz Otopark İmkanına Sahip Oteller.
Manado Evcil Hayvanlara İzin Veren Oteller.
Manado bölgesindeki her şey dahil oteller.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ikan mas woku menado hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan mas woku menado yuk!
Bahan Ikan mas woku menado
- Dibutuhkan 4 ekor ikan mas yg gede(dipotong 2jd 8).
- Dibutuhkan 2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit (iris halus).
- Sediakan 3 lembar daun pandan (iris halus).
- Diperlukan 2 batang serai memarkan.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Gunakan secukupnya Daun kemangi.
- Gunakan 2 btang daun bwang potong2.
- Gunakan Bahan bumbu halus :.
- Diperlukan 8 buah cabai merah.
- Diperlukan 10 buah cabai rawit (utuh dimasukkin saja y).
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit,2 jahe (dibakar sebentar).
- Dibutuhkan 3 buah tomat ceri (bs yg gede2).
- Siapkan 8 butir kemiri (sangrai).
- Dibutuhkan 2 sendok teh garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu Jamur / 1 bungkus Royco klo ga ada kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir (buat penyedap).
IKAN WOKU BLANGA MANADO Ala Mamy. Cara masak ikan tenggiri woku khas manado. Masak ikan mas bumbu woku kuah kuning,masakan khas manado. ikan woku belangan manado (by cultureindo.com). Makanan Manado yang satu ini pun terkenal seantero negeri, namanya Ikan Woku Belanga.
Langkah-langkah membuat Ikan mas woku menado
- Bersihkan ikan, lalu rendam dalam perasan air jeruk nipis. Diamkan Tumis bumbu halus sampai harum, dan masukan daun jeruk, daun kunyit, pandan,daun salam dan serai. Aduk-aduk sebentar. Kemudian masukan ikan, aduk sampai bumbu dan ikan tercampur rata.
- Tuangkan air, kecilkan api. Lalu biarkan hingga bumbu meresap kedalam ikan Sebelum ikan diangkat, masukan daun bawang, dan daun kemangi. Biarkan sebentar saja, lalu angkat. Selamat Mencoba🤗.
Ikan yang biasa digunakan untuk dimasak dengan bumbu woku belanga adalah: ikan nila, ikan kerapu, ikan mas, kepiting, dan udang. Bumbu woku dibedakan menjadi dua , yaitu woku balangsa dan woku daun. Nah, bumbu woku ini dapat dimasak dengan berbagai olahan laut, ikan kerapu , udang , kepiting ataupun lauk seperti bebek dan ayam. Untuk membuat citarasa semakin khas, anda dapat memasak. Sulawesi terkenal dengan olahan ikan segarnya yang sungguh menggugah selera.
