Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi). Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa.
Ada sebagian orang yang memang kurang menyukai aroma harum kemangi. Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat. Apalagi jika ayam yang digunakan adalah jenis ayam kampung. Kalian dapat menghidangkan Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi)!
Bahan-bahan Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi)
- Dibutuhkan 1 kg ikan kembung.
- Sediakan Daun sereh.
- Dibutuhkan Daun kunyit.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 buah tomat hijau (dipotong-potong).
- Dibutuhkan 1 buah tomat merah (dipotong-potong).
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah jeruk lemon.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan 10 buah cabe keriting.
- Gunakan 3 buah kemiri.
Ikan Kakap Woku Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Woku Belanga Khas Manado. Cara masak ikan woku kuah kuning khas manado. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Ikan mas masak woku adalah salah satu menu hidangan istimewa yang lezat.
Cara membuat Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi)
- Bersihkan ikan dan lumuri ikan dengan lemon, kunyit, dan ketumbar dan sedikit garam. Agar tahan lama ikan bisa di kukus terlebih dahulu.
- Giling atau blender semua bumbu halus..
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun sereh, daun jeruk, daun kunyit dan jahe. Masak sampai harum..
- Setelah harum, tambahkan 1 gelas air dan masukkan ikan. Tunggu sampai air mendidih..
- Setelah mendidih dan ikan hampir matang tambahkan tomat, cabe rawit, dan daun bawang. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa (jika di perlukan). Selesai..
- Selamat mencoba 😁 makanlah dengan nasi hangat 😁.
Hidangan ini biasanya akan dengan mudah ibu jumpai di rumah makan atau Lalu masukkan bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun kunyit, serai, kemangi daun bawang, tomat dan daun pandan kedalamnya. Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Video cara masak ikan woku kuah kuning khas manado menyajikan menu masakan khas manado yang. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.