Cara Membuat Tenggiri Woku Seger Anti Ribet!

Tenggiri Woku Seger.

Sobat dapat menghidangkan Tenggiri Woku Seger hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tenggiri Woku Seger yuk!

Bahan Tenggiri Woku Seger

1. Siapkan 1 kg tengiri.
2. Dibutuhkan 1 buah tomat potong.
3. Siapkan 2 ikat kemangi.
4. Diperlukan 1 lembar daun kunyit iris halus.
5. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
6. Diperlukan 1 batang sereh.
7. Gunakan 1 batang daun bawang iris halus.
8. Dibutuhkan 10 cabe rawit utuh.
9. Diperlukan 1 sdm jeruk nipis.
10. Diperlukan 1 lembar daun pandan ikat simpul.
11. Gunakan 2 ikat kemangi.
12. Dibutuhkan Bumbu halus.
13. Sediakan 5 cabe merah keriting.
14. Sediakan 6 cabe rawit.
15. Sediakan 10 bawang merah.
16. Diperlukan 4 bawang putih.
17. Sediakan 1 jempol kunyit.
18. Dibutuhkan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah memasak Tenggiri Woku Seger

1. Blender bumbu halus, tumis bersama daun kunyit, daun bawang, daun jeruk, daun pandan dan sereh, tambahkan garam, tumis hingga harum dan langu nya hilang.
2. Masukkan ikan tengiri, tambahkan air, tomat, rawit utuh, air jeruk nipis masak hingga ikan matang dan koreksi rasa.
3. Sebelum mematikan api, masukkan daun kemangi, aduk perlahan agar ikan tidak hancur, lalu sajikan.