Ikan tuna woku pedas. Resep Ikan Tuna Suwir Bumbu Pedas Nikmat dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa ikan tuna suwir yang lembut dan bumbunya yang pedas dan segar. Citarasa pedas yang menjadi ciri utama resep ayam woku asli manado ini memang tidak ada duanya.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ikan tuna woku pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan tuna woku pedas!
Bahan-bahan Ikan tuna woku pedas
- Dibutuhkan Bahan utama.
- Sediakan 1 kg ikan tuna Segar.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Gunakan 20 pcs cabai keriting merah.
- Gunakan 15 pcs cabai rawit merah.
- Diperlukan 8 pcs bawang merah.
- Sediakan 3 pcs bawang putih.
- Gunakan 10 butir Kemiri bulat.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan Bumbu tambahan :.
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 2 pcs Daun bawang,iris.
- Sediakan 1 buah Tomat, potong kotak2 kecil.
- Sediakan 1 pcs serai geprek.
- Siapkan Secukupnya Daun kemangi.
- Dibutuhkan 1 pcs batang atas serai,iris halus.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya minyak u/menumis.
Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai mendidih. Masukkan garam, gula pasir dan KECAP MANIS BANGO.
Cara membuat Ikan tuna woku pedas
- Bersihkan Ikan tuna, lalu kucuri jeruk nipis,diamkan 15 menit. Setelah 15 menit, kukus Ikan kurang lebih 10menit, Dan goreng setengah matang. Sisihkan.
- Blender/haluskan bumbu.
- Prepare bumbu tambahan.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan serai Dan Daun jeruk,tumis lagi sampai harum, lalu masukkan air,garam, gula,Kaldu jamur, masak sampai mendidih, lalu masukkan Ikan,aduk rata,koreksi rasa. (Telur request pak suami juga, minta d cemplungin telur hehehe,rebus dulu ya mom's sblm dimasukkan ke bumbu).
- Lalu masukkan Tomat,Daun bawang Dan serai yang sudah di iris halus,masak sampai air menyusut.
- Masukkan kemangi,aduk rata Dan masak sampai bumbu mengeluarkan minyak.
- Angkat Dan sajikan dengan, nasi hangat,lalap timun Dan sambal matah (resep sudah pernah saya share) or Sambal dabu2 😉.
Ikan tuna merupakan ikan yang hidup diar laut, dan ikan tuna ini tergolong ikan dengan ukuran yang besar yang banyak ditangkap oleh para nelayan. Ikan tuna memiliki bentuk yang khas serta dagingnya yang putih, enak serta lezat kala di santap. Karena itu aneka masakan berbahan dasar ikan tuna ini. How to make Ikan Tuna Bumbu Pedas. Ikan tuna merupakan salah satu jenis ikan laut yang paling banyak di buat berbagai jenis masakan baik yang berkuah maupun ikan goreng. beberapa masakan tradisional yang menggunakan bahan utama ikan tuna segar saat ini, seperti : resep ikan tuna goreng, ikan tuna bumbu kuning.
