Tongkol woku. #Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting merah Bawang merah Bawang putih Jahe. Sajikan ikan cue tongkol woku ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan lalaban sayur membuat anda semakin lahap setelah menyantapnya. Resep Ikan Tongkol Woku Khas Manado Proses memasak ikan tongkol woku ini sangat sederhana.
IKAN TONGKOL Di MASAK WOKU Ala Mono Official Подробнее. RESEP IKAN CAKALANG/TUNA WOKU KHAS MANADO Подробнее. Indonesian Food, Yams, Thai Red Curry, Seafood, Soup, Cooking Recipes, Food And Drink, Ethnic Recipes, Foods. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Tongkol woku hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol woku yuk!
Bahan-bahan Tongkol woku
- Gunakan 500 g ikan tongkol.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 3 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 gelas air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan Bumbu prlengkap.
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 buah sereh.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1 ikat daun kemangi.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Woku adalah masakan khas kota Manado yang diambil dari nama daun woka.
Cara memasak Tongkol woku
- Potong-potong ikan, cuci, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan 2 sdt garam. Diamkan kurang lebih 30 menit.
- Siapkan bumbu halus, lalu haluskan.
- Siapkan bumbu pelengkap. Iris daun kunyit, daun jeruk, daun bawang dan tomat.
- Tumis bumbu halus hingga benar-benar tanak agar tidak langu. Kemudian masukkan sereh, daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit. Aduk rata, selanjutnya masukkan air..
- Masukkan ikan, aduk, dan diamkan hingga matang. Selanjutnya masukkan tomat, daun bawang, 1 sdt garam dan gula pasir, tes rasa. Diamkan hingga tomat layu.
- Selanjutnya setelah semua matang, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar saja agar daun tak terlalu lembek, matikan api. Sajikan.
Daun woka merupakan rempah-rempah khas Indonesia yang sangat enak dan sedap sekali jika. IKAN TONGKOL Di MASAK WOKU Ala Mono Official. Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho. Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna.