Resep: Ikan Mas Woku Belanga yang Gurih!

Ikan Mas Woku Belanga.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ikan Mas Woku Belanga hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Mas Woku Belanga!

Bahan Ikan Mas Woku Belanga

1. Siapkan 1 ekor ikan mas yg beratnya 400 g.
2. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
3. Gunakan 1 ikat daun bawang.
4. Sediakan 2 batang sereh.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Sepotong jahe.
7. Sediakan Sepotong kunyit.
8. Siapkan Bumbu.
9. Diperlukan 10 butir bawang merah.
10. Diperlukan 3 butir kemiri.
11. Gunakan 1 genggam cabe rawit.
12. Dibutuhkan 1 genggam cabe merah kriting.
13. Diperlukan 1 ikat kacang panjang.

Cara memasak Ikan Mas Woku Belanga

1. Bersihkan ikan lalu lumuri garam dan air jeruk nipis sisihkan.
2. Siangi kacang panjang dan daun bawang cuci bersih potong2.
3. Haluskan cabe dan kemiri jahe dan kunyit, geprek sereh dan remas2 daun jeruknya..iris halus bawang merah sisihkan.
4. Tumis bawang merah sampe wangi... lalu masukkan bumbu halusnya...tambahkan sereh daun jeruk dan kemangi.
5. Setelah wangi masukkan kacang panjangnya aduk2 tambahkan air sampe bumbu tenggelam tambahkan bumbu kaldu garam dan gula pasir.. biarkan mendidih....
6. Setelah mendidih..masukkan ikannya..lalu tutup biarkan sampe airnya nyusut dan bumbu meresap.
7. Setelah bumbu dan air meresap matikan kompor hidangkan ikan...selesai.