🐟 Kakap Woku.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan 🐟 Kakap Woku hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 🐟 Kakap Woku yuk!
Bahan-bahan 🐟 Kakap Woku
- Dibutuhkan 1/2 kg fillet ikan kakap.
- Sediakan 1 Sdm air jeruk nipis.
- Dibutuhkan 6 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan, sobek, ikat simpul.
- Dibutuhkan 1 buah tomat, potong-potong.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit yang muda, iris halus.
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris kasar.
- Diperlukan 1 batang serai, memarkan.
- Diperlukan 15 butir cabai rawit utuh.
- Diperlukan Segantang daun kemangi.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, gula pasir dan air,.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
- Diperlukan 10 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 20 buah cabai rawit.
- Gunakan 1 ruas jari jempol jahe.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
Cara membuat 🐟 Kakap Woku
- Bersihkan ikan, Balur dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit, daun bawang, daun pandan dan cabai rawit utuh hingga harum dan tidak langu.
- Masukan ikan. Aduk rata. Tambahkan tomat, garam, gula dan air secukupnya..
- Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa. Menjelang diangkat masukkan kemangi. Aduk sebentar, angkat dan sajikan..
