Woku woku ikan kembung. Resep ikan kembung woku, merupakan resep masakan indonesia yang musti pemirsa coba. Bila kalian menyukai rasa asam yang kuat, boleh ditambahkan air perasan jeruk nipis sesuai selera sebelum daun kemangi dan daun. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa.
Mengonsumsi ikan woku memiliki manfaat dan khasiat salah satunya adalah menjaga kesehatan mata.
Mata merupakan indera penglihatan yang sangat penting sekali, fungsinya untuk melihat.
Maka dari itu penting sekali kita jaga kesehatan mata, agar dalam melihat sesuatu benda atau tulisan dapat terlihat.
Kamu dapat memasak Woku woku ikan kembung hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Woku woku ikan kembung!
Bahan Woku woku ikan kembung
- Diperlukan 1 kg ikan kembung.
- Diperlukan 1 ikat daun kemangi.
- Dibutuhkan 1 bh jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu yang di haluskan.
- Diperlukan 2 cabe merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 4 bh kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bumbu lainnya.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 bh serai.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 6 lbr daun bawang.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Diperlukan 6 cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Gula secukulnya.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
Woku telur ikan: Masakan woku yang menggunakan telur ikan (biasanya ikan kakap) dan disajikan dengan sedikit kuah atau agak nyemek. Tapi, woku justru lebih populer dimanfaatkan untuk memasak beraneka jenis seafood mulai dari ikan, telur ikan, udang, cumi, hingga kepiting. Resep Ikan Cakalang Tuna Woku Khas Manado. Tutorial Ikan Woku Blanga Angel Ponggohong. jeorshyi.
Cara memasak Woku woku ikan kembung
- Bersihkan ikan dan beri air perasan jeruk nipis supaya tidak berbau amis, cuci sampai bersih sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum dan matang, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe dan serai dan cabe rawit tambahkan sedikit air tunggu hingga mendidih lalu masukkan ikan masak hingga mendidih.
- Tanbahkan garam, gula dan kaldu jamur cek rasa, setelah dirasa air mulai menyusut masukkan potongan tomat dan potongan daun bawang tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng.
Nonton Online di Vidio Ikan Woku Gabus Bambu Kuning adalah menu dari salah satu peserta Lomba Masak Ikan Nusantara yaitu Ibu Non Lahibu asal Resep lengkap bagaimana cara membuat Ikan Woku Gabus Bambu Kuning dapat dilihat di bawah. Resep dengan petunjuk video: Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini. Taste wise, a woku is a very aromatic and fragrant dish, the spiciness does get balanced out with the freshness of the dish. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan Minahasa.
