Mujaer Woku.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Mujaer Woku hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mujaer Woku!
Bahan Mujaer Woku
- Gunakan 5 ekor ikan mujaer (me: 3 ekor).
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula.
- Siapkan ☘️Bumbu Halus☘️.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3/4 sdt garam.
- Gunakan 🍁Bumbu Iris🍁.
- Dibutuhkan 4 buah bawang merah.
- Diperlukan 2 buah tomat (me: 1 buah).
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Diperlukan 🌸Bumbu Geprek🌸.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 lembar daun kunyit (skip).
- Diperlukan 1 lembar daun pandan (skip).
- Gunakan 3 batang daun bawang.
- Diperlukan 1 genggam daun kemangi.
Cara memasak Mujaer Woku
- Goreng ikan mujaer, sisihkan..
- Siapkan bumbu halus, bumbu iris dan bumbu geprek..
- Siapkan wajan, tuangkan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu iris dan geprek. Tumis sampai matang..
- Masukkan ikan mujaer, tambahkan air, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut. Tambahkan daun kemangi. Matikan api..
- Siap dan sajikan..
