Tuna woku (rahang tuna). Manado dikenal sebagai salah satu daerah yang memiliki beragam kuliner terutama makanan laut. Salah satu kuliner yang kini digemari warga kota Manado adalah. Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Tuna Woku is a Southeast Asian type of spice mixture found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste. Kamu dapat membuat Tuna woku (rahang tuna) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tuna woku (rahang tuna)!
Bahan-bahan Tuna woku (rahang tuna)
- Gunakan 1/2 kg rahang tuna/ bisa fillet tuna.
- Diperlukan 2 buah tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya daun kemangi.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang sereh di geprek.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 5 cm daun pandan.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu ulek kasar.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Diperlukan 2 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit bakar.
Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. Pastikan untuk mencobanya saat akhir pekan tiba! Resep Tuna Woku Manis, Satu Twist Seru dari Masakan Manado. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah memasak Tuna woku (rahang tuna)
- Tumis bumbu ulek dengan sedikit minyak sampai harum.
- Lalu tambahkan sereh, daun jeruk dan daun pandan.
- Setelah itu masukan ikan tuna beri sedikit air masak sampai matang.
- Setelah ikan matang bumbui dengan garam dan kaldu jamur, terakhir tambahkan tomat, daun bawang dan kemangi.
Selleks, et paremini vaadata asukohta "RM Rahang Tuna Bitung", pöörake tähelepanu lähedal asuvatele tänavatel: Jl. Sulawesi Utara. his is a simple Ginisang Tuna Recipe that will give you a delicious fresh tasting dish that can be topped with mixed greens and eaten as a salad. I used Solid White Albacore Tuna in water for this tuna recipe. You can also use regular canned tuna in water or in oil. Pengunjung bahkan bisa memilih sendiri rahang tuna yang dipesan dengan harga menyesuaikan ukuran.