Ikan tuna woku blanga. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Resep Ikan Cakalang Tuna Woku Khas Manado. Resep Ayam Woku Yang Bikin Nagih.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan tuna woku blanga hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan tuna woku blanga!
Bahan-bahan Ikan tuna woku blanga
- Diperlukan 1 ekor Ikan tuna , dipotong2.
- Dibutuhkan Bersihkan.
- Gunakan lumuri jeruk nipis & garam. Diamkan sekitar 15mnt biar tdk amis.
- Sediakan (Bisa ganti ikan kakap / cakalang / ayam).
- Sediakan Bumbu bumbu.
- Diperlukan 2 btg Sereh di geprek (ambil yg bgn putih).
- Dibutuhkan 5 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang Daun bawang diiris.
- Gunakan 1 ikat Kemangi ambil daunnya sj.
- Dibutuhkan 5 biji Kemiri.
- Sediakan 15 bj Bawang merah.
- Dibutuhkan 7-8 bj Bawang putih.
- Sediakan 25-30 bj Lombok kecil (sesuai selera).
- Gunakan 2 buah Tomat.
- Gunakan Kunyit (sy pake desaku, secukupx) bs jg kunyit basah.
- Diperlukan 1 Jahe (sesuai selera) (kl sy ukuran dr kuku kelingking ke garis.
- Diperlukan 1 sendok teh Gula.
- Diperlukan sesuai selera Masako.
- Siapkan 5 sendok mkn Minyak.
- Gunakan secukupnya Air.
Uploaded by. vr_tallei. resep ikan woku blanga. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Resep ikan cakalang/tuna woku khas manado.
Cara membuat Ikan tuna woku blanga
- Kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, lombok kecil, tomat, jahe di blender (lupa foto).
- Panaskan minyak, lalu masukkan sereh, daun bawang, daun jeruk. Tumis hingga harum, jgn smp bawangx gosong..
- Lalu masukkan bumbu halusnya. Tambah kan gula dan masako. Aduk sebentar, lalu masukkan ikan tuna nya. Aduk merata bumbu dan ikan. Lalu tambahkan air secukupnya..
- Jika ikan sdh mulai masak, dan air mendidih, koreksi rasa. Lalu masukkan kemangi, masak sebentaran sampai kemangi agak layu, lalu matikan..
- Masaknya sesuai selera. Mau sedikit kuahnya atau agak banyak. Tp jgn jg trlalu bnyak..
- Siap dihidangkan 🤗🤗.
- Tambahan : kalo sy sukanya yg lbh banyak minyaknya. Biar ga cepat basi..
IKAN WOKU BLANGA MANADO Ala Mamy. Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan tuna mahal. Pasti kalian tahu kan, ikan tuna menjadi salah satu ikan laut yang paling dicari oleh banyak orang, karena rasanya yang lezat dan kaya akan gizi. Ikan tuna sering disamakan dengan ikan salmon. Kedua ikan ini memang kerap hadir bersama dalam suatu hidangan, seperti sushi.
