Ayam + tongkol woku. #Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting merah Bawang merah Bawang putih Jahe. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna.
Indonesian Chicken curry recipe, (resep Ayam Woku Kemangi), a quick and easy recipe, bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it.
Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam + tongkol woku hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam + tongkol woku yuk!
Bahan Ayam + tongkol woku
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 6 potong ikan tongkol cuek.
- Dibutuhkan secukupnya Kemangi.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica.
- Gunakan secukupnya Sereh, daun salam, daun jeruk.
- Dibutuhkan Lengkuas, jahe secukupnya (digeprek).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah (saya dibuang biji karena ga bisa pedas).
- Dibutuhkan secukupnya Kunyit bubuk.
Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. Sajikan ikan cue tongkol woku ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan lalaban sayur membuat anda semakin lahap setelah menyantapnya. Ayam Woku. (by investiie). resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku dengan citarasa enak dan mudah. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku.
Cara memasak Ayam + tongkol woku
- Cuci bersih ayam & tongkol lalu rebus sebentar (10 menit) untuk hilangkan bau amisnya..
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas & jahe, aduk2 hingga wangi..
- Masukkan ayam & tongkol ke dalam tumisan lalu beri air, masak hingga bumbu meresap..
- Masukkan kemangi aduk sebentar, lalu tambahkan garam, gula, merica. Tes rasa sesuai selera. Lalu masak hingga matang..
- Siap disajikan, makan dengan nasi bisa nambah neh 😉.
Menjual masakan Manado seperti ayam woku, udang woku, cumi woku, dan bumbu woku. Health Food Store in Bogor, Indonesia. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Jadi tunggu apalagi, yuk intip bahan dan cara memasaknya berikut ini dilansir. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.
