Suwir Tongkol Woku. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan.
Lihat juga resep Pampis Tongkol Pedas enak lainnya.
Kembali ke masakan woku yang saya sharing kali ini, kuahnya yang 'nyemek-nyemek' sepertinya sesuai untuk Jadi, yuk kita buat saja sebentar.
Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Suwir Tongkol Woku hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Suwir Tongkol Woku yuk!
Bahan Suwir Tongkol Woku
- Gunakan 4 potong pindang tongkol.
- Sediakan 1 cabe merah (potong serong).
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Siapkan 8 cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 cabe merah keriting.
- Diperlukan Kunyit (sangrai).
- Siapkan 3 buah kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan Bumbu penyedap.
- Siapkan 1-2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
Saya tutup produk ini di FB. Menu ini menjadi salah satu menu favorit di rumah. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas.
Langkah-langkah memasak Suwir Tongkol Woku
- Cuci tongkol dan suir-suir.
- Haluskan semua bumbu halus (saya pakai blender).
- Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk & sereh hingga wangi lalu tambahkan garam & kaldu hingga rasa pas.
- Masukan suwiran tongkol lalu aduk-aduk hingga merata.
- Tambahkan potongan cabe & daun bawang sebagai hiasan.
- Makanan siap disajikan.
Sisihkan - Tumis bumbu halus bersama bumbu faun kecuali kemangi sampai harum. Beri garam dan gula secukupnya - Masukkan ikan tongkol suwir, aduk rata sampai bumbu. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Trik untuk menghilangkan bau amis adalah dengan menambahkan irisan jahe pada tumisan ikan tongkol suwir. Ikan tongkol woku khas Manado sudah selesai dibuat.
