Ikan Kerapu Bumbu Woku.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ikan Kerapu Bumbu Woku hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Kerapu Bumbu Woku yuk!
Bahan-bahan Ikan Kerapu Bumbu Woku
- Diperlukan Ikan kerapu.
- Gunakan 2 bungkus tepung peyek.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Diperlukan 2 bawang putih.
- Dibutuhkan 5 cabai keriting.
- Diperlukan 5 kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 buah tomat (potong kecil-kecil).
- Siapkan Daun kemangi (daunnya saja).
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan 2 batang sere (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sdm air asam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Minyak sayur.
- Gunakan secukupnya Air.
Cara memasak Ikan Kerapu Bumbu Woku
- Uleni ikan yang sudah dibersihkan dengan tepung dan goreng..
- Haluskan bawang merah putih, jahe, kemiri,daun jeruk dan cabe beri garam secukupnya..
- Tumis bumbu halus dengan sere dan daun salam.
- Beri air secukupnya dan air asam.
- Masukkan ikan yang sudah di goreng..
- Masukkan tomat, daun bawang, daun kemangi dan gula. koreksi rasa tunggu hingga matang..
- Ikan kerapu bumbu Woku siap disajikan.
