Resep: Ikan Makerel Masak Woku yang Gurih!

Ikan Makerel Masak Woku.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ikan Makerel Masak Woku hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Makerel Masak Woku yuk!

Bahan Ikan Makerel Masak Woku

1. Gunakan 2 ekor ikan makerel uk agak besar, bersihkan, potong 3 bagian.
2. Dibutuhkan 2 batang serai, geprek.
3. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
4. Dibutuhkan 1 lembar daun pandan kecil, ikat.
5. Sediakan 3 batang daun bawang, rajang kasar.
6. Diperlukan 2 lembar daun kunyit, iris halus (sy skip).
7. Dibutuhkan 1 sdm air jeruk nipis.
8. Diperlukan 1 ikat kemangi, petiki.
9. Gunakan 1 sdm gula pasir.
10. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
11. Gunakan Secukupnya garam.
12. Diperlukan 800 ml air.
13. Gunakan Cabe rawit utuh (optional).
14. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
15. Diperlukan Bumbu halus :.
16. Diperlukan 12 buah bawang merah.
17. Diperlukan 5 siung bawang putih.
18. Dibutuhkan 3 cm jahe.
19. Diperlukan 4 cm kunyit.
20. Siapkan 1 buah tomat.
21. Diperlukan Secukupnya cabe keriting & rawit.

Cara membuat Ikan Makerel Masak Woku

1. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun kunyit dan daun bawang. Tumis hingga matang..
2. Masukkan ikan, aduk..
3. Masukkan air. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Beri cabe utuh jika pakai. Masak sampai kuah menyusut, tes rasa..
4. Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata dan masak sebentar saja. Sajikan.