Resep: 9. Asam Padeh Tongkol a la RM Padang #SelasaBisa Kekinian

9. Asam Padeh Tongkol a la RM Padang #SelasaBisa.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat 9. Asam Padeh Tongkol a la RM Padang #SelasaBisa hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 9. Asam Padeh Tongkol a la RM Padang #SelasaBisa!

Bahan-bahan 9. Asam Padeh Tongkol a la RM Padang #SelasaBisa

1. Dibutuhkan 1 ekor ikan tongkol, potong 6 bagian.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 🐟 Bumbu halus 🐟.
4. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
5. Siapkan 7 butir bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 butir kemiri.
8. Sediakan 1/2 buah tomat.
9. Sediakan 1 ruas jari jahe.
10. Sediakan 🐟 Bumbu lainnya 🐟.
11. Diperlukan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
13. Sediakan 1/2 lembar daun kunyit.
14. Sediakan 1 buah sereh, ambil bagian putihnya, geprek, simpulkan.
15. Sediakan 1 sdt garam.
16. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
17. Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
18. Dibutuhkan 1 liter air.
19. Diperlukan 2 buah asam kandis.

Langkah-langkah memasak 9. Asam Padeh Tongkol a la RM Padang #SelasaBisa

1. Bersihkan ikan tongkol, lumuri air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Sisihkan..
2. Di dalam panci, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Masak hingga mendidih..
3. Masukkan ikan, masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasa. Sajikan..